Die meisten italienischen Restaurans in Italien machen sich nicht die Mühe, ihre Speisekarten für deutsche Besucher zu übersetzen. Mit diesem Glossar sollten Sie als deutscher Tourist den Herausforderungen der italienischen Sprache gewachsen sein - zumindest in kulinarischer Hinsicht. 3.000 Speisen und Getränke sind in diesem Glossar gelistet und von Vorspeisen, über Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Wein und Käse sortiert. Buon Appetito.

Der Autor: Komunikationsdesigner, Journalist und Autor lebt und arbeitet seit 18 Jahren in der Toskana.